1月3日，外海街道党工委书记熊伟光实地督导包保对象汇聪电器有限公司员工食堂、江海区五邑禾记外海面加工场、外海新桥海鲜酒楼的食品安全工作，重点督导相关单位食品安全管理体系建设、常态化风险防控、安全应急处置、宣传教育培训等食品安全措施落实情况。

　　熊伟光强调，要时刻保持“食以洁为先，食以安为本”理念，加强食品安全长效管理，做细做实食品安全工作，坚决杜绝食品加工领域安全隐患。要紧盯春节重要时间节点，加强食品经营场所管理巡查，严格执行食品卫生和食品安全各项规定，把好食品卫生安全关。

　　一是提高思想认识。要坚持以人民为中心的发展思想，将食品安全这项事关民生福祉、事关经济社会发展大局的工作时刻放在心上，牢牢抓在手上，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责全面落实食品安全工作要求，持续提升食品安全监管水平，坚决筑牢食品安全防线。

　　二是压实主体责任。要加强食品生产加工经营者警示宣传教育，进一步提高其责任意识和法律意识，扎实开展食品安全自查自纠，通过自行检测或委托检验等方式，严格落实产品质量检验，确保食品安全达标。要规范记录食品生产加工销售全过程，严格执行索证索票及进货查验制度，建立完善原料进货、生产销售等记录台账，真实、准确、系统记录生产销售全过程的质量安全信息。

　　三是全面统筹发展与安全。要建立健全终端发力、末端见效工作机制，推动食品安全工作形势持续稳定向好。要推进商户诚信经营，鼓励食品生产经营者向市场推出更多物美价廉的产品，让群众买得舒心，吃得放心，切实满足群众需求。要加强政策供给，强化预期引导，将服务送上门，把措施落到位，促进生活服务业消费复苏，让市场主体获得感更强、群众对市场更有信心。

　　街道办事处副主任冯凤娥参加调研。

文章来源：外海街道微信公众号（通讯员/陈嘉欣）