为持续深化基孔肯雅热疫情防控工作，进一步压紧压实餐饮单位主体责任，近日，江海区市场监管局联合各街道，再次组织举办餐饮行业防蚊灭蚊专题培训，对全区110余家大型餐饮单位、集体食堂、配餐单位及农家乐负责人开展再动员、再培训、再提升。
本次培训聚焦当前防控关键环节，针对日常巡查中发现的共性问题和薄弱点，特邀区疾控中心传染病预防控制所副所长薛剑平进行专题授课。专家围绕蚊虫习性、消杀要点及应急处置等内容，结合最新防控要求，进行了系统梳理与深入讲解，为参训人员提供了清晰实用的操作指引。
参训人员普遍反映，通过本次培训，对“清理积水、防止滋生”等防控根本措施的重要性有了更深认识，对科学防蚊灭蚊的方法掌握得更加系统全面，有效解决了日常工作中的困惑，增强了落实主体责任的行动自觉。
本次培训旨在推动各餐饮单位将防控知识学深悟透，切实把疫情防控主体责任落到实处。下一步，区市场监管局将联合各街道，持续加强对餐饮单位的巡查指导与督促落实，共同筑牢疫情防控安全防线。
为协助各餐饮服务单位常态化落实防控措施，现将核心操作要点梳理如下，请参照执行：
一、早晚消杀灭成蚊
上午7～9时、下午4～7时，室外环境营业前后无人时实施，采用超低容量喷雾（喷空气）方式，主要适用于室外蚊虫栖息地，如树林、绿化带、楼道、车库、杂物堆放处等。每天早晚各一次。
二、日点蚊香夜点片
白天在餐厅、卫生间点蚊香。营业结束后，密封包装所有食物及接触食物的容器，关闭门窗；按使用说明在室内将灭蚊片置于金属支架上点燃，人员撤离；密闭30分钟后，必须彻底通风方可进入。
三、日常保洁无死角
每日清扫室内外垃圾，丢弃盆栽水生植物、废弃瓶罐，保持环境整洁。每天营业前一小时，需要打开门窗通风，并打扫卫生后才能营业。
四、屋内屋外清积水
每天定时巡查卫生间、天台、楼梯间、走廊等，翻盆倒罐，清除各类闲置废弃积水容器积水，除去花盆积水托盘，清理饮水机水盘、遮雨棚凹槽等的积水。
五、疏通沟渠挂药包
每天检查排水明沟、暗渠，清除淤泥与垃圾，保障水流畅通。下水道挂药包并浸泡至水底或安装防蚊网。
六、防蚊设施勤检查
每天检查纱窗、灭蝇灯等防蚊设施是否无损坏能正常工作。
七、贴心备液广宣传
在经营场所入口准备含7%避蚊胺（DEET）的驱蚊液，提醒客人使用，在场所内通过显示屏、横幅、宣传单等形式广泛开展防蚊宣传。
