江海区领导开展食品安全“两个责任”包保督导

为进一步严防严管严控食品安全风险,压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，江海区副区长邓群标带队深入大昌超市中环店、江海区东南幼儿园和华生电机等9家单位，开展第四季度食品安全“两个责任”包保主体督导检查。

图一：督导组在大昌超市中环店督导食品安全工作

督导组严格对照包保督导任务清单，认真查阅各主体“日管控、周排查、月调度”工作台账，深入食品安全视频监控区、加工区、仓储区等重点区域，抽查食品原辅材料贮存环境和进货台账，详细了解包保主体就食品安全责任制落实、从业人员管理培训、食品安全总监或食品安全员配备、食品安全知识宣传工作等方面情况，并对督导发现的问题提出了相关意见与建议。

邓群标强调，经营主体是食品安全的第一责任人，要切实落实主体责任，以创建国家食品安全示范城市为契机，加强食品安全管理，细化“日管控、周排查、月调度”工作举措，加大对从业人员的创城宣传力度和食品安全法律法规培训力度，坚持源头严控、过程严管、风险严控，严把材料采购、物资存储、生产加工等重要关口，切实保障广大群众食品安全。

图二：督导组深入开展食品安全“两个责任”督导工作

食品安全“两个责任”包保督导工作开展以来，江海区严格落实省、市相关要求，完善制度建设，建立健全机制,坚持督导推动，动态管理数据，2023年前三季度实现督导完成率100%，问题认领整改率100%，主体分配率100%，责任清单上传率100%。接下来，我区将继续扎实开展包保工作，推进末端发力、终端见效机制落地落实，守护人民群众“舌尖上的安全”。