各检查组结合辖区群众消费特点，按照“摸清底数、弄清来源、管严渠道、管住市场、管牢货物”的工作思路，分别对农贸市场、商超、餐饮单位，企业员工食堂、食品制作小作坊、幼儿园、托管机构等重点场所开展摸排检查，督促责任单位及时消除食品安全隐患。

与此同时，针对餐饮服务场所的后厨，各检查组着重检查了从业人员健康证和食品进货查验、索证索票及食品采购情况，听取了商家关于食品安全管理措施、常态化风险防控、应急处置、宣传培训等工作落实情况，提出整改意见和建议。

接下来，江南街道将针对农贸市场、商超餐饮企业、食品制作小作坊等重点场所，对食用油、蔬菜、畜禽肉及加工制品、饮料、酒类、炒货、糖果等产品进行监督抽查，及时整治食品安全风险隐患，进一步提高辖区食品企业从业人员食品安全责任意识，营造健康、安全的食品卫生环境，全力保障居民群众“舌尖上的安全”。