礼乐龙舟饭食俗【2024年第8批区级】

文章来源:本网  更新时间:2026-04-01 10:55    浏览数:-

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  礼乐龙舟饭食俗植根于当地的扒龙舟习俗,是当地村民加强交流、沟通感情的重要渠道之一。礼乐龙舟饭的种类分成4种,包括训练期间的龙舟饭、端午期间的龙舟饭、出大标后的龙舟饭、新龙升水的龙舟饭,其中以出大标后的龙舟饭最为隆重。龙舟饭的地点一般在本里坊,在当地的酒楼、或龙舟基地、村委会、神庙举办。龙舟饭的传统菜式包括:礼乐烧猪、冲菜、胜瓜炒洋葱、头菜炒猪肉、生菜、粉丝、白切鸡和鱼丸等,同时各坊还会根据时令食材搭配不同的菜品。