这是一家本地人从小吃到大的老店。门店最有名的是蚬粥，选用新鲜捕捞的蚬子，壳薄肉嫩，蚬子的鲜是礼乐蚬粥的灵魂，煮至壳开肉嫩，释放出最纯粹的鲜美。精选上等大米，经长时间慢熬煮至粥体绵绸，粒粒分明又不失黏稠，粥底清而不腻。米香与水的交融，是砚粥粥底的精髓，为蚬子的鲜美提供了完美的舞台。几片姜丝，几粒葱花，少许盐，看似简单的调味，却是恰到好处，既提鲜又不过分掩盖蚬子本身的鲜美。
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