【健康科普】科学补碘，健康一生

　　“一代粗（甲状腺肿大），二代傻（呆小病），三代四代断根芽（人口减少）”这首曾经广泛流传的民谣，你知道指的是缺少哪种物质的后果吗？

没错！那就是“碘”！

今天江海疾控要带你了解一下

这“碘”宝贵知识。

　　2021年5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”。今年防治碘缺乏病日的活动主题是“科学补碘，健康一生”。旨在通过普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识，进一步增强全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识。

1、碘是什么，为什么碘很重要？

　　碘，也称为“智力元素”，在人体内的含量只有20-50毫克，是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素，如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。碘在人体内的含量虽然极微，但它却是维持生命活动必不可少的元素。

2、江门靠海，还会缺碘吗？

我们江门有美丽的海岸线

靠海近海吃海就不用补碘？

海鲜吃的多导致碘过量

所以要改吃无碘盐？

真相并非如此！

       目前我国居民摄入碘的来源，主要来自三个部分：碘盐、食物和饮水。我国大部分地区都缺碘，环境缺碘的现状很难改变，沿海地区也缺碘，例如我们江门市，自然环境仍属于碘缺乏状态。

3、碘缺乏会引起什么疾病？

　　机体摄入的碘主要储存在甲状腺中，储满后，即使一天大量摄入碘，多余的碘也会随尿液排出，而不会保留在体内。储存下来的碘的量只能够维持机体2-3个月的需要，因此，一旦停止或者长期减少碘的摄入，甲状腺最早受到影响，使甲状腺激素合成不足，从而导致一系列生理紊乱及生理功能异常。

　　正常成人每天宜摄入150微克的碘，而像孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童和青少年由于对碘的生理需要量增大，对碘缺乏比较敏感，是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。

4、我们该如何防范碘缺乏病呢？

　　食物中海带、紫菜等海产品含碘量较高，但目前居民食用频率和食用量都不高，沿海地区居民补碘的主要来源还是加碘盐，人体中的碘80%来自于碘盐，食用加碘盐，能确保居民碘摄入，降低碘缺乏的风险。

日常生活中，

我们在购买碘盐及使用过程中

应该要注意以下几点：

　　①购买小塑料袋包装的、印有碘盐标志的碘盐，不要随意购买无碘盐或私盐。

　　②碘盐要避光保存，放在阴凉、干燥处，存放时间不要太长。炒菜时快出锅再放盐。

　　③孕妇和哺乳期妇女在食用加碘盐的基础上可以通过食用其他食物比如海带和紫菜等海产品等来补充碘。

　　（来源：江海疾控、厦门疾控）