您知道盐有什么作用吗？

　　● 调节细胞外液的容量和渗透压；

　　● 维持酸碱平衡；

　　● 维持正常血压；

　　● 参与能量代谢、ATP的生成和利用等功能。

您了解食盐摄入过多危害吗？

　　高盐（钠）摄入可增加高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡的发生风险。

对于儿童青少年，食盐摄入过量同样具有危害，且年龄越小，伤害越大。

　　高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病的风险增加。高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。

　　来源 | 全民健康生活方式行动国家行动办公室