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高考在即!江海区市场监管局全力保障考生食品安全

文章来源:本网   更新时间:2024-06-06 17:20    浏览数:-

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  2024年高考临近,为切实保障广大师生饮食安全,近日,区市场监管局开展校园食品安全专项检查,全力做好高考期间食品安全监管工作为莘莘学子圆梦保驾护航。

  加强指导,做好考前准备。对辖区内2个考点和1个考生用餐学校食堂开展全面检查,重点查看环境卫生、加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、食品及原料的进货查验及索证索票等情况,对食堂进行食品安全评估和菜谱审核,及时指导剔除高风险食品,确保考生餐营养安全。同时,与供餐学校签订《重大活动食品安全责任书》并提出监督意见,督促高考供餐学校切实落实食品安全主体责任,及时排除食品安全隐患。

  二、严控外围,做好周边管控。加强考场周边整治,重点对考场外围餐饮单位、食品销售单位开展监督检查,在排查风险隐患的同时督促经营者配合做好高考食品安全工作,依法依规开展经营活动。期间,检查学校周边食品经营单位32家次,督促现场整改10家次,发出责令改正2家次。

  三、发布提示,营造安全环境。通过微信公众号发布高考期间食品安全风险提示,普及食品选购、餐食选择等考生考试期间安全注意事项,引导考生及家长在有食品经营许可证、环境干净卫生的场所就餐,共同为广大考生营造一个温馨、安全的高考环境。

  在考试期间,区市场监管局派专人驻点值守高考点食堂,监督考生一日三餐加工制作过程以及对食材进货查验和检测把关,全力以赴守护师生舌尖上的安全