为高质量推进“粤菜师傅”工程,推广具有江海区特色的粤菜文化,持续壮大江海区技能人才队伍,助力“百千万工程”。由江海区人力资源和社会保障局、区总工会联合举办2024年第二期“粤菜师傅”技能人才培训班,推广粤菜文化,提升餐饮从业者粤菜烹饪技能素质,具体安排如下:
(一)培训对象
在法定劳动年龄内,有意向提升粤菜烹饪技能的劳动者。计划培训35人,其中由区总工会推荐工会会员10人。
优先安排江海区内餐饮行业从业人员、离校未就业高校毕业生、就业困难人员、社区戒毒康复人员、社区矫正人员、新就业形态劳动者、退役军人和军属等群体参训。
(二)培训层次
中式面点师五级工。
(三)培训时间
8月1日— 8月9日为报名阶段,9月30日前完成培训和认定考试。由承办单位自行确定培训时间、地点并组织学员开展技能培训和考证。参加培训的学员原则上均应参加技能等级评价认定。
(四)江海特色粤菜培训课程
培训班视情况需要安排老师讲授外海面、礼乐腊味等江海特色食材的发展历史、特点、制作技艺等。同时,参训学员均可获赠一本《侨乡粤菜故事》书籍。
(五)报名安排
参加人员可扫描二维码填写初步报名意向资料;承办单位对学员资料进行初步审核,将符合技能等级评价报考条件的学员情况报送主办单位,由主办单位确定参训人员名单。
(报名二维码)
欢迎相关人员踊跃报名,提升技能水平,丰富业余生活,提高就业竞争力!