乡村振兴，产业兴旺是根本。礼乐腊味制作始于清代光绪年间，至今已有上百年历史，是五邑地区的著名特产，已成为礼乐街道的支柱产业之一。今年以来，江海区礼乐街道以城乡环境综合整治为契机，充分发挥市级乡村振兴试点示范街的作用，因地制宜，通过对腊味行业精准治污、村道提升改造等工程持续发力改善农村人居环境，以人居环境整治带动腊味行业产业兴旺，不仅乡村美了，农民富了，更为乡村振兴奠定了可持续发展的产业基础。

　　一、调查摸底，精准施策

　　目前，礼乐街道辖下有新民橙围工业区、新华工业区和武东十八围腊味工业区等3个腊味园区，共53家腊味加工企业，现已逐步形成了“生产标准化、产业园区化、行业品牌化”的发展模式。但由于腊味产品自身含油脂、浮皮等特性，生产加工会带来一系列环境问题，如水池外置导致污水直接排放到河流、雨水管道，污染周边河涌、阻塞下水道等，河水不时散发出异味，对周边群众的生产生活环境造成一定影响。为了推进腊味行业高质量可持续发展，全面根治污水排放问题，3月份，礼乐街道向当地腊味行业协会下发了《关于开展礼乐腊味加工企业污水排放整治工作的通知》，要求各腊味企业必须实行场内雨污分流，设置独立污水收集管道和收集池，并严禁设置溢流井，杜绝污水溢流外排。同时，明确了整改时限，倒逼各腊味企业整改责任加快落实。

　　二、立行立改，真抓实改

　　各腊味加工企业作为整治工作的实施主体和责任主体，在明确相关要求后，立即行动，对排污设施进行改造升级，将场内所有生产污水全部收集到污水收集池，避免污水收集系统与其它市政管道通，确保污水收集率达到100%。同时不断健全污水排放整治长效机制，做好污水收集池和抽水设备的保洁维护，每日登记污水流量计的排放流量。同时，发动各村（居）积极肩负起属地责任，对被污染的河涌、下水道进行清淤处理，用水泥板把黑臭明渠覆盖起来，将明渠改成密封式暗渠，美化改善村庄环境。

　　三、全面验收，巩固落实

　　为巩固落实污水排放专项整治成效，礼乐街道结合当前全市开展的排污许可证登记和清理整顿工作，对三个工业区的腊味加工企业逐一检查验收，对不整改、慢整改和整改不达标的企业直接取消其排污登记，并列入清理整顿范围。目前，53家腊味加工企业已全部按要求完成整改，周边环境得到了较大改善，河涌清澈了，下水道畅通了，空气臭味也得到明显的改善，整治成果得到群众的交口称赞。

　　未来，礼乐街道将继续充分发挥农村资源禀赋优势，坚持抓好农村人居环境整治，加快农田种植转型发展，探索湿地、果蔬种植项目，融合本土龙舟、醒狮文化及传统腊味开发休闲农业，推动农业产业由产品型向品牌型转变。

（根据礼乐街道办事处资料整理）