本次讲座活动吸引近百名市民游客参与观看，市监局的讲师以“科学认知，理性选择”为理念核心，将专业的保健食品知识内容以深入浅出的方式呈现给在场的游客；首先阐释了保健食品的具体概念，以及保健食品与保健品两者间的区别，随后从人体机能调节产品和营养素补充剂这两大保健食品分类对现时市场上常见产品进行了逐一介绍，无论是红牛、东鹏、脉动等功能性饮料还是蛋白粉、叶黄素、维生素片等营养剂，讲师都对其具体的营养价值，功能声称的边界和应用场景进行了具体的分析并给予相应的意见，同时也强调了购买保健食品的正确渠道和通过“蓝帽子标识”辨别是否伪劣产品，避免购买伪劣产品，切实保障自身的保健食品安全权益。

   活动开展的过程中，为了调动现场的气氛以及游客们的积极性特地设置了知识问答互动环节，在场的游客针对讲座的知识内容可以进行讨论和交流，针对游客们具体的回答，讲师会对其进行纠正和进一步的知识补充拓展，游客们纷纷踊跃参与其中，不仅获得了精美的小礼品，更加深了对保健食品知识的理解。

   时下市场上的保健食品存在着部分虚假宣传、夸大功效等不良现象，本次讲座的展开既帮助市民们提高了保健食品的科学认识水平，增强了相关产品的消费防范意识；同时这次活动也是食品健康科普的一次成功实践，江海区科技馆未来也将继续响应市民群众的需求，开展形式更多样、内容更丰富的健康教育科普活动。